Đũa sạch Hà Nội » Tư vấn sản phẩm

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN ĐŨA SAU KHI SỬ DỤNG

BICTweb.vn — Thu, 12 Nov 2015 04:06:34 +0000

√ Không trà sát mạnh trong khi rửa, nên dử dụng vật liệu mềm để rửa. Tránh tình trạng sử dụng vật liệu rửa có độ cứng và độ ma sát lớn làm cho đũa bị xước tạo thành những rãnh nhỏ để vi khuẩn có điều kiện lưu trú ở đó.
√ Đồ đựng Đũa phải róc nước và được vệ sinh thường xuyên.
√ Không nên chọn các chất tẩy rửa có độ axit, kiềm mạnh để tránh lưu lại các hóa chất gây hại cho sức khỏe.
√ Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
√ Hạn sử dụng : Khảo sát trên thực tế hoặc mua Đũa của nhà sản xuất cung cấp hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày dùng.

Trên thực tế, gỗ là vật liệu có khả năng ngấm nước cao, nếu để đũa ẩm ướt liên tục sẽ gây ra tình trang mốc. Để tránh việc đũa gỗ bị mốc sau khi sử dụng xong bạn nên rửa thật sạch sau đó phơi chỗ khô thoáng.

Bằng cảm quan bên ngoài của đôi đũa rất bóng đẹp, nhưng khi sử dụng đũa thì các hóa chất bao phủ sẽ làm cho hơi nước khó thoát ra bên ngoài dẫn đến tình trạng mốc từ trong và làm bong tróc ở lớp son bề mặt. Hiện tượng này không những làm giảm đi tuổi thọ cũng như tính thẩm mỹ của đũa mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ chính gia đình bạn (các chất sơn phủ vô cùng độc hại như: vecni, sơn PU, bột sắt…).

Nhưng bạn yên tâm với những sản phẩm Đũa gỗ cao cấp của Duasachhanoi, chúng tôi không bao giờ sử dụng hóa chất để sơn phủ lên trên các bề mặt của đũa gỗ nên bề mặt đũa luôn luôn có khả năng thoát nước nhanh hơn những loại đũa bị sơn phủ. Vì vậy, sẽ khắc phục được nấm mốc khi sử dụng.

Hướng dẫn phân biệt đũa sạch- đũa bẩn

bictweb — Fri, 11 Sep 2015 12:00:20 +0000

Hiện nay trên thị trường có nhiều loại đũa. Để bạn phân biệt được đũa sạch và đũa bẩn là rất khó nếu không có chuyên môn. Sau đây mình hướng dẫn các bạn 1 số cách phân biệt đơn giản để các bạn lựa chọn được những đôi đũa sạch dùng cho bữa ăn của gia đình:

ĐẶC ĐIỂM	ĐŨA SƠN, TẨM HÓA CHẤT	ĐŨA GÕ TỰ NHIÊN
*Hình dáng và độ cứng*	Nhẹ, yếu và giòn. Chỉ cần lấy tay uốn nhẹ, đũa sẽ dễ uốn cong, dễ gãy.	Cầm có cảm giắc chắc tay, khó uốn cong.
*Độ bóng*	Cây đũa nào cũng có độ bong đều, màu giống nhau. Nhất là đầu gắp hoặc cán đũa rất bong vì lớp sơn phủ lên	Để đạt được độ bóng tự nhiên đũa gỗ phải được đánh bóng trong thời gian 4 tiếng đồng hồ.Nếu quan sát kỹ sẽ thấy vân gỗ rõ nét, màu sắc đũa ko đều. Đặc biệt ở đầu gấp hoặc cán đũa sẽ nhìn thấy vấn gỗ tự nhiên rất rõ
*Màu sắc*	Đũa sơn, tẩm hỏa chất bên trong lõi và bên ngoài có màu rất khác nhau	Đũa gỗ nguyên chất màu bên trong và bên ngoài là như nhau. Có màu sáng hoặc nâu thẫm, không có loại màu đen bóng. Những loại gỗ đen thường có giá trị rất cao, nên ít khi dùng làm đũa thông thường.
*Thương hiệu*	Đũa sơn, tẩm hỏa chất thường được bán cân, bán đổ đống, không nhãn mác hoặc không có địa chỉ sản xuất thông tin sản phẩm rõ ràng.	Có thương hiệu, địa chỉ sản xuất, thông tin sản phẩm rõ rang.
*Giá thành*	Rẻ, chỉ vài ngàn đến chục ngàn đồng/gói/10 đôi.	Đắt, trên 100.000đ/gói/10 đôi.

Hướng dẫn chọn loại đũa phù hợp với nhà hàng khách sạn

bictweb — Fri, 11 Sep 2015 11:58:28 +0000

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm Đũa ăn đa dạng và chủng loại đũa của các hãng sản xuất cũng khác nhau. Nên việc lựa chọn Đũa ăn làm cho phù hợp và đảm bảo vệ sinh, không có các hóa chất tiềm ẩn và thật an toàn đang là vấn đề khó khăn cho người tiêu dùng.

ĐŨA SẠCH HÀ NỘI xin được chia sẻ 1 vài kinh nghiệm khi chọn đũa sao cho an toàn và phù hợp nhất.

Nên chọn mua Đũa của những nhà sản xuất có thương hiệu – chất lượng – uy tín.
Nên chọn những loại Đũa gỗ tốt được làm từ gỗ tự nhiên, ít cong vênh, ít bạc và chịu được nhiệt độ cao khi sử dụng máy sấy, mấy rửa bát.

Các loại đũa trên thị trường hiện nay

Đũa nhựa có rất nhiều màu sắc khác nhau, bề ngoài rất bắt mắt mà lại rất rẻ tiền, nên là sự lựa chọn cho nhiều không ít khách hàng. Đũa nhựa thường được làm từ những loại nhựa melamine – nhựa nhiệt độ rắn, không cháy ở nhiệt độ thường, và có độ bền khá là cao. Các nguy cơ khi sử dụng đũa nhựa là khi gặp nóng của ngọn lửa bếp sẽ giải phóng ra thành phần hoá học tích tụ lâu ngày nay có thể gây độc hại cho sức khỏe. Ngoài ra, đũa nhựa trở nên rất mềm và bị biến dạng, dễ gãy theo thời gian sử dụng lâu.

Khắc phục được những nhược điểm dễ bị gãy hoặc biến dạng của những loại đũa nhựa, đũa kim loại khá bền, thậm chí là còn rẻ hơn, sáng bóng nhưng có hạn chế bởi đặc tính dẫn nhiệt cao nên dễ phỏng tay khi ăn thức ăn nóng, hay khó sử dụng vì là quá trơn khi gắp các món ăn có nhiều dầu. Tai hại hơn nữa nếu sử dụng đũa kim loại phủ inox, kẽm, đồng … lâu ngày sử dụng dễ bị trầy xước, phản ứng oxy hóa trong các môi trường axit của thức ăn (chua, cay, mặn, ngọt) sẽ tạo nên sự tích tụ của kim loại nặng trong cơ thể.

Loại đũa dùng một lần sau khi khử độc và thời hạn bảo quản dài nhất là trong vòng bốn tháng, nếu sử dụng quá thời hạn bảo quản có khả năng sẽ sản sinh nấm mốc, trực khuẩn đại tràng gây tổn hại cho sức khỏe. Quan trọng nhất là đũa dùng một lần chắc chắn không được vệ sinh do có nhiều chất bảo quản khử mốc còn tồn dư.

Từ góc độ sức khoẻ của người tiêu dùng mà nói chọn lựa loại đũa có nguồn gốc tự nhiên là tốt nhất, nhưng các loại đũa gỗ rất dễ bị nấm mốc và dễ gãy. Đũa sạch Hà Nội được làm từ 100% thiên nhiên không gây độc hại đến người sử dụng.